miércoles, 30 de agosto de 2017

Erika_Salinas_Ruiz_Pamela

                                                   Equipó: Unademos 360

Buenas tardes  saludándolos cordialmente en base a la actividad de la  lectura de Pamela y sus tres amigos formamos en grupo de diez compañeros para comentar como llegamos todos a la solución y sacar una conclusión sobre la lectura todo este proceso se dio gracias a la comparación de nuestras respuestas y nuestra manera de pensar para así llegar a la solución lo solucionamos con el método lógico deductivo.
Integrantes:
·         Erika Salinas Ruiz
·         Edna Ofelia Parra González
·         Cesar romero Márquez
·         Sixtos Mesulam Ontiveros Zambrano
·         Eric Esteban Martínez Aguirre
·         Juan Carlos Esquivel Covarrubias
·         Jonathan Javier Rosario Ponce
·         Adriana Valdovinos Acebedo



Los pasos que se tomaron para la resolución del la lectura fueron las siguientes...
1.       Identificar los datos relevantes y que son necesarios para la solución de la lectura,
2.       Buscando Nombre
3.       Apellidos
4.       Patillos.
v  Fernando no llevara el estofado.
En esta parte de la lectura no nos da mucha información para desglosarla es lo que pensamos la mayoría del equipo.

v  Como la señorita Barrios esta a dieta le dijo a Vargas que solo podría comer el platillo que ella misma se preparara.
En este punto estuvimos dialogando  y llegamos al acuerdo que como la señora barrios esta a dieta ella solo comerá ensalada que es lo que ella va a preparar.

v  Tina le pidió a la persona que preparar la ensalada que la hiciera de vegetales crudos porque le encantaban.
Al momento de tratar de deducir quienes fueron las que personas que estaban involucradas para esta parte de la lectura no  estuvimos todos de acuerdo con el mismo punto de vista sin embargo llegamos a la conclusión que como las personas que estuvieron involucrados fueron en el momento de la conversación sobre la ensalada fueron las dos mujeres como conocemos los dos apellidos de las mujeres y el nombre de una de ellas y sabemos quién de ellas la preparo ´´Barrios´´ y además sabemos quien hizo la sugerencia de la ensalada la señorita ´´Tina¨´ resulto ser la misma persona que dijo que comería ensalada ´´Vargas´´ todo esto nos da como resultado que
Concluimos que si Tina es Vargas Pamela entonces quien hizo la ensalada es Barrios.


v  Diego y ríos piensan que como la chica que va a cocinar el estofado es muy delgada, será la unidad que podría disfrutar libremente de todos los platillos.
Después de la conclusión pasada tomamos en cuenta lo siguiente si Pamela barrios prepara la ensalada, entonces tina Vargas cocinara el estofado.


Rodríguez que hará el pastel le pregunto a Fernando y a tina de que sabor lo preferían.
En este paso estábamos un poco confundidos pero concluimos que
·         Rodríguez preparara el pastel entonces ríos cocinara los ravioles
·         ,Fernando no es rodríguez y diego no es ríos entonces la solución es
·          Fernando es ríos y diego es Rodrigué
·         En conclusión Pamela Barrios preparara la ensalada
·         Diego rodríguez preparar el pastel
·         Tina Vargas cocinara el estofado
·         Fernando ríos cocinara los ravioles. 

 
                                                                  

Como conclusión usamos el meto lógico deductivo para desglosar todos los pasos uno por uno y llegar a la solución.

sábado, 19 de agosto de 2017

Erika_salinas_Encuesta graficadas

Nombres
12 respuestas
Juan sanchez
Ximena cortes Valle
Roberto martin gomez valle
Manuel de jesus Alcaras lopez
Fabian salinas ruiz
Reynalda Ruiz Camacho
Juan cortes kopez
Lopez Nuñes frida sofia
Tina ramirez tiscareño
Jonathan yair yañez salasar
Eduardo maldonado ramirez
Juan Manuel Salinas Cues
Genero12 respuestas
Mujer 66.7%
Hombre33,3%

Mujer
4
Hombre
8
0 respuestas
Aún no hay respuestas para esta pregunta.
¿Alguna vez a usado el servicio de paqueteria en un Hotel?
12 respuestas
Sí 16,7%
,No 25%
No lo recuerdo58,3%






7
No
3
No lo recuerdo
2




¿Cuanto tiempo es el máximo que ha esperado su servicio de paqueria
12 respuestas
1 a 2 Horas 525%
3 a 5 Horas 33,3%
1 diaOtro 16,7%
Cual?Opción 25%
1 a 2 Horas
3
3 a 5 Horas
2
1 dia
4
Otro Cual?
3
Opción 5
0
¿Cual a sido su experiencia en el envio de y servicio de Paquteria?
12 respuestas
Buena 516,7%
Mala 8,3%
Regular 16,7%
No lo recuerdo 58,3%
Buena
7
Mala
2
Regular
1
No lo recuerdo
2
Opción 5
0
¿Sabe como funciona el servicio de logística de envió de paquteria de interna en un hotel?
12 respuestas
Sí 38,3%
No 91,7%
11
No
1
Opción 3
0
Cuantas veces a usado el servicio en sus vacaciones11 respuestas
1 a 3 veces 18,2%
3 a 4 veces 27,3%
Nunca 54,5%

1 a 3 veces
6
3 a 4 veces
3
Nunca
2
¿como fue su experiencia en hotel fiesta inn en los servicios?12 respuestas
Regular 16,7%
Aceptable 58,3%
Mala      25%

Regular
3
Aceptable
7
Mala
2
Recomendaría nuestro servicio como primera opción?
Si 16,7%
No 25%
Talvez 58,3%
No lo se %

si
7
no
3
Talvez
2
No lo se
0


jueves, 17 de agosto de 2017

S6_Guion de entrevista y Guía de observación de la segunda visita

S6_Guion de entrevista y Guía de observación de la segunda visita. A continuación muestro la guía de observación del segunda visita intentare de abarcar más en el tema seleccionado (Logística de envió de paquetería interna en el hotel fiestainn), ya que una de las principales problemáticas, dentro de la logística de la empresa, se encuentra en el departamento de paquetería el encargado de la distribución tiene que contaron todas la habilidades para poder ostentar este puesto dentro de la empresa.. Platicando por medio de la entrevista hacerles ver que por medio la implementación de las tecnologías se puede hacer un soporte de operaciones de logística seria una de las soluciones primordiales para reducir el tiempo de entrega de la paquetería interna en el hotel. En la paquetería de urgencias el almacenista podría hacerse cargo para reducir el tráfico y la tardanza de los envíos en la lista. . GUIÒN DE ENTREVISTA. Entrevista fue al Gerente de Servicios del Hotel Fiestainn: Eloen Cortes. 1.- ¿Cuál es su nombre? 2.- ¿Cuáles son las actividades que desempeña? 3.- ¿para qué sirve la paquetería interna? 4.- ¿Cuáles son los problemas que considera más importantes en la distribución de mercancía? 5.- ¿Qué están dispuestos a hacer para solucionar esos problemas? 6.- ¿Qué tipo de paquetería interna se envía? 7.- ¿Cual es proceso que se lleva para que la paquetería llegue a su destino? 8.- ¿Utiliza las tecnologías de información como soporte para operaciones de logística en el envió? 9.- ¿Podría indicar aproximadamente a cuánto ascienden los gastos de envió mensuales? 10.- ¿Cuales son los requerimientos para autorizar el envió? 11.- ¿Redefiniría el plan estratégico logístico? 12.- ¿Como mejoraría el tiempo de la operación de logística? 13.- ¿Cree usted que el departamento de almacén, podría hacerse cargo de lo que hace el encargado de serbios? 14.- ¿Que tiempo tarda en entregar al destinatario final? 15.- ¿qué control se maneja para asegurar la distribución en la empresa? 16.-Estaria dispuesto a hacer cambios de logística para solucionar el problema de tardanza? Link de video: https://youtu.be/cyEBtseLoL4
Conversación Disponible en
 https://soundcloud.com/erika-salinas-ruiz/entrevista-eloen-cortes-m4a/s-npdS4

martes, 15 de agosto de 2017

Erika_Salinas_Diario.

Diario de campo Visita al hotel Fiestainn Querétaro.
Con el Gerente: Eloén Cortes.

Departamento de logística en paquetería interna del Hotel
S6. Actividad 1: Observación, visitas, recorrido y diario de campo.
Universidad: UNADM
Tema: logística  de envió de paquetería interna en el hotel Fietainn.
Erika Salinas Ruiz
Aspirante a la carrera de logística y transporte.       
Bitácora de campo 1era visita.
Introducción:
 Lunes  14 de agosto del 2017
Ubicacion:Estado de Queretaro
En esta  Actividad la investigación de campo la desarrollare sobre la cadena hotelera su nombre es FIESTAINN que se encuentra Ubicada en la dirección  Av. 5 de Febrero 108, Niños Héroes, 76010 Santiago de Querétaro, Qro.
A fin de realizar la investigaciones y observaciones  el cual me será mi área de trabajo el cual el tema será Ventajas y desventajas de la logística de envió de paquetería interna en el hotel Fiestainn.
Al llegar a mi lugar de trabajo tienes que estacionarte enfrente del hotel para que el Bell boy se lleve tu coche y lo lleve a un cajón de estacionamiento, te encuentras con la entrada principal girando ata derecha la cual es de color Rojo con blanco y su nombre con enormes letras justo de frente ves la recepción con 3 señoritas esperando para hacer el checkinn además de ver los tres enormes niveles de habitaciones que se encuentran siempre limpias y disponibles.
Las señoritas Roxana Ramírez, Sandra Martínez  te preguntan que adonde te diriges restaurante, salones o sala de juntas.
En ese momento les comente que necesitaba ayuda para hacer un trabajo escolar que si se encontraba disponible el gerente de paquetería interna en el hotel, amablemen me dijeron permítame un momento en seguida le llamo contesto el señor Eloén Cortes gerente de tal cargo les comento enseguida bajo.
Con un gran apretón de manos y una gran sonrisa le comente que necesitaba hacerle una entrevista referente a su cargo y sus actividades con la problemática y adversidades  que se encuentran en la logística de la paquetería me contesto que si pero en ese momento estaba muy ocupado que me podía atender en dos horas siendo las 2:45 PM.
Después de dos horas estructurando y desarrollando mi técnica de preguntas espera me llamo la señorita de recepción Amalia Sánchez diciendo que pasara por el pasillo 3 a la derecha en la oficina del señor Eloén Cortes para concederme la entrevista le hice las siguientes preguntas


-¿Qué es la logística de paquetería interna   y
Para qué sirve? Es el servicio auxiliar del departamento de administración y distribución en el hotel para que sirva para tener todos los documentos en sus distintos departamentos distribuidos correctamente.
-¿Qué tipo de paquetería interna se envían? Documentos es lo principal inventarios en el caso del departamento de banquetes se envía materiales de trabajo.
-¿Cuál es el proceso que se lleva para poder recibir paquetería interna? “primero se lleva al almacén después se canaliza con las señoritas de verificar que la información sea adecuada después se pasa al departamento de distribución al llegar al destinatario se llena una forma donde ponen su nombre departamento y nota de recibido.

-¿Quién autoriza cuánta paquetería entra o sale entra o sale? “el departamento de administración”
Siendo las 5:54 de la tarde nos dispusimos a dar el recorrido que se hace al entregar un documento en el departamento de restaurante.
Pasamos por el pasillo después por el lobby para terminar y llegar a la zona de restaurante preguntar por el Capitán Cesar Sánchez el cual saludo con un fuerte abrazo al licenciado y llenado el documento con nombre firma y leyenda recibí informe correcto y como en ese momento solo disponía de poco concretamos una cita para el dia siguiente para continuar con el proceso les documento como fue el  proceso al dia siguiente en  Hotel fiesta inn queretaro..
Conclusión:
Todo este reconocimiento de campo personas y maneras de pensar diferentes a las mis me hacen pensar que para concluir  con el presente trabajo, nos podemos hacer referencias a la importancia que tiene la investigación como proceso de aprendizaje ,ya que de la misma manera posee una gama de características fundamentales que se estrechan de manera u compacta para poder recabar y recabar la información científica es un método muy riguroso en el cual lo necesario es tener muy claro el objetivo propuesto en el tema de investigación.

domingo, 13 de agosto de 2017

ACT 3 Sistema de informacion

ACTIVIDAD 3 SISTEMA DE INFORMACION              
Erika salinas Ruiz
Aspirante a la carrera Logistica y transpote.












Conclusión de la actividad

Con todo lo anterior aprendido puedo concluir que en la mayoría de casos este tipo de actividades te ayuda a reducir el esfuerzo de hacer una búsqueda cansada y tediosa sobre el tema que elegimos además de tenerlo siempre como base de datos para consultas futuras.

viernes, 11 de agosto de 2017

Erika_Salinas_Sección 5_Actividad _Evaluación

Sección 5_Actividad _Evaluación

Evaluación de la información



podemos encontrar hoy en día información de todo tipo en la Internet sin embargo no todo lo que vemos ,leemos escuchamos  es verdadera ya que todo es volátil  es por eso que debemos poner todo nuestro empeño para buscar la mejor opción en nuestra búsqueda ya sea en revistas diagramas bloggs o textos.
siempre debemos de tener en cuenta wue ñla informacion siempre debe ser selectiva y confiable para elección de recursos para mi investigación en cadena de suministros en la empresa.


Bibliografía

7, i. i. (Dirección). (2013). cadena de suministros en la empresa cocacola [Película].
Aragón, I. E. (11 de noviembre de 2013). Division Logica. Recuperado el 11 de 7 de 2017, de http://web.itainnova.es/elogistica/conocenos/nuestra_organizacion/
avícolas, F. d. (s.f.). Fases de la cadena de suministro de las empresas .
Blade. (21 de septiembre de 2003). degerencia. Recuperado el 11 agosto de 7 de 2017, de http://www.degerencia.com/tema/cadena_de_suministro
cabroz, c. (1 de 08 de 2013). logistica en cadena de suministros esquema. Recuperado el 11 de 7 de 2017
carranza, a. (15 de abril de 2015). Mapa mental - Diseno de Cadena de Suministro. Recuperado el 2017, de Mapa mental - Diseno de Cadena de Suministro: https://www.slideshare.net/albertojeca/mapa-mental-diseno-de-cadena-de-suministro
doss, c. (Dirección). (2014). tres caracteristicas de una cadena de suministyors [Película].
logistica (Dirección). (2016). logistica y cadena de suministros en la empresa [Película].
pardo, M. (6 de enero de 2008). REFLEXIONES SOBRE LOGÍSTICA INVERSA. Recuperado el 11 de 7 de 2017, de https://www.upct.es/~gio/cadena%20de%20suministro.htm



Esta página que se llama dGerencia.com y nos define que es cadena de suministros en la empresa.
Páginas WEB
1.       URL: http://www.degerencia.com/tema/cadena_de_suministro




Nos da las distintas definiciones de cadena de suministros y sus divisiones.






2 http://web.itainnova.es/elogistica/lineas-de-trabajo/logistica-inteligente/planificacion-de-la-cadena-de-suministro/



3 https://www.upct.es/~gio/cadena%20de%20suministro.htm














Videos








Nos da 3 definiciones y conceptos de manera de trabajar en la empresa.











3 https://www.youtube.com/watch?v=-O1O1Fo5cek
Nos muestra como la gran empresa COCA COLA hace su cadena de suministro en la empresa internamente he externamente hasta satisfacer.






                                                                            Diagramas



                                       1 http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=29029478009
                                         Pone ejemplos de cómo se lleva el proceso en un esquema.



Informa en tu empresa cadena de suministros.




3
 Muestra un informa con dibujos y bastante información visual.






Recursos
Reseña
Url
Confiabilidad
Causas porque se considera confiable

Es necesario su modificación
Páginas WEB
Nos muestra y define las características de la cadena de suministros en la empresa.
1

Se considera bastante confiable porque cuenta con bastantes elementos de verificación y muy buenos comentarios,
No es necesario su modificación
Pagina Web
Nos da las distintas definiciones de cadena de suministros y sus divisiones


1
Todos los comentarios de esta página son muy buenas es por eso que considero que los artículos son excelentes.
No necesita ser modificada.
Pagina Web
Muestra la cadena de suministros en imágenes.



Videos
Nos da 3 definiciones y conceptos de manera de trabajar en la empresa.



1
Muy buenos conceptos en la pagina y buen desarrollo
No le cambiaria nada.
Video
Nos explica cómo se desarrolla en la empresa y la distribución.



3
Es un buen video que explica sin embargo el sonido no están bueno.
Le cambiaria el sonido que no es tan bueno
Videos
Nos muestra como la gran empresa COCA COLA hace su cadena de suministro en la empresa internamente he externamente hasta satisfacer.

1
Es un excelente video que muestra claramente el proceso
Yo personalmente no cambiaría nada

Diagramas ,mapas conceptuales, infografías
Pone ejemplos de cómo se lleva el proceso en un esquema.
                                                                                                            

1
Excelente pagina muy bien elaborada
No tienen que cambiar nada
Diagramas ,mapas conceptuales, infografías
Mapa conceptual



2
Esta muy bien explicado sin embargo considero que necesita más información explicita.
Es necesario cambiar un poco de publicidad.
Diagramas ,mapas conceptuales, infografías
Muestra un informa con dibujos y bastante información visual.


1
Eta bastantemente explicito además de tener quien responde por la información necesita modificaciones escrita